Bahan :
500 gr paha ayam fillet potong kotak 3x3cm
1 kaleng jamur champignon potong sesuai selera
100 gr pete kupas
1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
5 bawang putih keprek, cincang kasar
5 cabe merah besar
5 cabe rawit rajang kasar
1 tomat ukuran besar potong jadi 8
5 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt vetsin
1 sdm kecap raja rasa
2 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat:
- lelehkan margarine
- tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- masukkan cabe,masak sampai agak layu
- masukkan ayam, tumis sampai mengeluarkan air kaldu
- masukkan jamur, tumis rata
- tambahkan kecap manis dan raja rasa dari pinggir wajan
- tambahkan kaldu bubuk, gula, vetsin dan tomat
- masak sampai bumbu merasuk
- terakhir masukkan pete, didihkan, angkat*, hidangkan dengan nasi putih... nyam..nyam...
* kalau nggak suka pete yang masih crunchy, boleh masak sebentar lagi sampai pete empuk.
sumber:detikfood
No comments:
Post a Comment