puding Buah Kering

Bahan:
750 ml susu segar
100 g gula pasir
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm kopi bubuk instan
1 bungkus agar-agar bubuk putih
Saus:
3 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
150 ml air
200 g aneka buah kering (kismi, sukade, ceri)

Semur Ceker

1 kg ceker ayam, bersihkan
1 bh tomat, potong-potong
1 bh bawang bombai, cincang
10 sdm kecap manis
2 lbr daun salam
2 cm kayu manis

Asam Pedas Iga Sapi

Bahan:
1 liter air
500 g iga sapi berdaging, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris kasar
2 buah cabai hijau, iris kasar

Blackforest Caramel Cream

BANAR FIL ARDHI

Blackforest Caramel Cream dari Sedap Saji Cooking Show.

Bahan cake:
10 kuning telur
4 putih telur
150 gr gula pasir
75 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder

Soto Bandung

BAHAN:
500 g daging sapi sandung lamur
Air untuk merebus
2 sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang putih, haluskan
2 L kaldu sapi
200 g lobak, kupas, iris tipis
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

Tahu Kukus Jamur

Bahan :

• 2 buah tahu putih
• 3 buah jamur shitake segar, iris

Olesan :

• 150 gram udang kupas, haluskan
• 1 sdm tepung sagu
• 1 putih telur
• 1 sdm irisan daun bawang
• garam, merica, dan gula pasir secukupnya

Ayam Kecap

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 buah kentang, kupas
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 butir cengkeh
600 ml air
2 lembar daun salam
200 ml kecap manis
100 ml saus tomat
3 sdm minyak goreng