Bahan:
250 gr tepung terigu1
25 gr tepung sagu125 gr keju parmesan
125 gr margarin cair
50 ml air1 sdm cabai bubuk
½ sdt soda kue
1 sdt garam
1 sm oregano
3 btr telur
Cara Membuat:
1 Campur tepung terigu, tepung sagu, keju parmesan, soda kue, garam, oregano , cabai bubuk, aduk rata.
2. Masukkan telur, margarin cair dan air, uleni sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, tipiskan pada gilingan mi.
- Giling 2-3 kali di gilingan mi ukuran paling besar sampai licin.
- Giling kembali 2-3 kali dengan ukuran yang lebih kecil beberapa kali sampai licin.
- Begitu seterusnya sampai ukuran yang sedang.
- Masukkan lembaran adonan yang tipis ke dalam gilingan mi lebar.
- Potong-potong sepanjang 10 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.
sumber:nova
No comments:
Post a Comment